November 2014 - Besuch aus Israel

Der Altdorfer Müller Karl Ruthardt kam mit seinem israelischen Kollegen Amnon Berezin, Askalon zur Krone Bäckerei. Deutsche Brotvielfalt, die handwerkliche Herstellung und die Möglichkeiten die Zusammenarbeit mit der Altdorfer Mühle zu stärken waren die Gesprächsthemen. Deutsche Brotkultur ist auch in Israel gefragt. Deutlich angestiegen ist das Interesse an Vollkornbroten und Roggenmischungen. Der Kurzbesuch fand sein Finale bei heißem Kaffee und einer Butterbrezel!

(Foto: Binder. Bild: v.l.n.r.: Müllermeister Karl Ruthardt, Bäckermeister Wolfgang Binder, Müller und Getreidehändler Amnon Berezin aus Kochav Michael, Israel)